Prunus persica 'South Haven' HALFSTAM BW | Perzik
Maximale hoogte Halfstam : 150 cm +
Blote wortel
Vruchtmaand: juli
Standplaats: zonnig
Bijzonderheden:Bladverliezend-oude variëteit,Amerikaans rond 1911-prachtig rozerode voorjaarsbloesems maart,april-sterk opgaande groeikracht-grote geelrode vruchten,lichtgeel vruchtvlees-schil gemakkelijk te pellen-pit zit vast in vrucht-zoet en sappig,goed aroma-dessert,keukenbereiding,compote-weinig gevoelig voor krulziekte-zelfbestuivend,doch voor hogere opbrengst kruisbestuiving raadzaam
Kruisbestuiving : Bestuiving door een ander fruitras in de buurt. Een ander ras levert stuifmeel voor de bevruchting. Dit zorgt bijna altijd voor een vergroting van de vruchtbaarheid.Enkele voorbeelden van goede bestuivers voor deze Perziksoort:
Reine des Vergers
Vaes Oogst
Benedicte
Gegrilde perzik op de BBQ:
Op warme zomeravonden samen met uw vrienden.Maar soms moet het niet alleen vlees zijn dat op de grill komt. Probeer eens de perziken uit je eigen tuin op de barbecue. Plaats de gehalveerde perzik op een aluminiumfolie, bestrooi met een beetje honing en besprenkel met tijm en rozemarijn. Sluit het pakje aluminiumfolie en gril het ongeveer vijf minuten. En de gegrilde perzik is al klaar en kan worden gegeten.